Оборотные плуги имеют двойные переворачивающие лемехи. Один работает на почве, а второй в воздухе переворачивает почву. Лемехи изготавливают из прочного сплава. После каждой проходки поля техника под воздействием гидравлики переворачивается и можно продолжать работать. Борозда при каждом новом проходе имеет отвал в одну сторону. Это дает возможность избежать появления гребня. Следовательно, поверхность поля будет иметь однородную и ровную структуру. Работа при таких оборотах будет проходить быстро и качественно. Если пахать обычным плугом, то половина гребней будет расположена справа, а половина слева, при этом по центру появляется двойной гребень. Оборотный агрегат поможет этого избежать.